L-Valino |72-18-4

Valino (mallongigita kiel Val aŭ V) estas α-aminoacido kun la kemia formulo HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.L-Valino estas unu el 20 proteinogenaj aminoacidoj.Ĝiaj kodonoj estas GUU, GUC, GUA, kaj GUG.Ĉi tiu esenca aminoacido estas klasifikita kiel nepolusa.Homaj manĝfontoj estas iuj proteinaj manĝaĵoj kiel viandoj, laktaĵoj, sojproduktoj, faboj kaj guŝoj.Kune kun leŭcino kaj izoleŭcino, valino estas branĉĉena aminoacido.Ĝi estas nomita laŭ la planto valeriano.En serpoĉela malsano, valino anstataŭas la hidrofilan aminoacidan glutamacidon en hemoglobino.Ĉar valino estas hidrofoba, la hemoglobino estas ema al nenormala agregado.