Kojika acido | 501-30-4
Produkta Priskribo
Kojic-acido estas kelatagento produktita per pluraj specioj de fungoj, aparte Aspergillus oryzae, kiu havas la japanan komunnomon koji.
Kosmetika uzo: Kojic-acido estas milda inhibilo de la formado de pigmento en plantaj kaj bestaj histoj, kaj estas uzata en manĝaĵoj kaj kosmetikaĵoj por konservi aŭ ŝanĝi kolorojn de substancoj kaj malpezigi haŭton.
Manĝa uzo: Kojic-acido estas uzata sur tranĉitaj fruktoj por malhelpi oksidavan bruniĝon, en marmanĝaĵoj por konservi rozkolorajn kaj ruĝajn kolorojn.
Medicina uzo: Kojic-acido ankaŭ havas kontraŭbakteriajn kaj kontraŭfungajn ecojn.
Specifo
| ITEMO | STANDARDO |
| Aspekto | Preskaŭ Blanka Kristala pulvoro |
| Testo % | >=99 |
| Fandpunkto | 152-156 ℃ |
| Perdo dum sekiĝo% | ≤1 |
| Ekbruliga restaĵo | ≤0,1 |
| Klorido (ppm) | ≤100 |
| Pezmetalo (ppm) | ≤3 |
| Arseniko (ppm) | ≤1 |
| Ferro (ppm) | ≤10 |
| Mikrobiologia provo | Bakterioj: ≤3000CFU/gFungo: ≤100CFU/g |
