Askorba acido |50-81-7
Produkta Priskribo
Askorba acido estas blankaj aŭ iomete flavaj kristaloj aŭ pulvoro, iom acida.mp190℃-192℃，facile solvebla en akvo, iom solvebla en alkoholo kaj malfacile solvebla en etero kaj kloroformo kaj alia organika solvilo.En solida stato ĝi estas stabila en aero.Ĝia akvosolvaĵo estas facile mutaciita kiam ĝi renkontiĝas kun aero.
Uzado: En la farmacia industrio, povas esti uzata por trakti skorbuton kaj diversajn akrajn kaj kronikajn infektajn malsanojn, aplikeblas al la manko de VC.
En la nutraĵa industrio, ĝi povas ambaŭ uzi kiel nutrajn suplementojn, suplementan VC en nutraĵprilaborado, kaj ankaŭ estas bonaj Antioksidantoj en manĝaĵa konservado, vaste uzataj en karnaj produktoj, fermentitaj farunaj produktoj, biero, tetrinkaĵoj, fruktosuko, enlatigita frukto, enlatigita. viando kaj tiel plu; ankaŭ ofte uzata en kosmetikaĵoj, nutraj aldonaĵoj kaj aliaj industriaj areoj.
| Nomo | Ascórbico acido |
| Aspekto | Senkolora aŭ Blanka kristala Pulvoro |
| Kemia Formulo | C6H12O6 |
| Normo | USP, FCC, BP, EP, JP, ktp. |
| Grado | Manĝaĵo, Pharma, Reagent, Elektronika |
| Marko | Kinbo |
| Uzita | Manĝaĵo Aldonaĵo |
Funkcio
En la nutraĵa industrio, ĝi povas ambaŭ uzi kiel nutraj suplementoj, suplementaj VC en nutraĵprilaborado, kaj ankaŭ estas bonaj Antioksidantoj en konservado de manĝaĵoj, vaste uzataj en karnaj produktoj, fermentitaj farunaj produktoj, biero, tetrinkaĵoj, fruktosuko, enlatigita. frukto, enlatigita viando kaj tiel plu;ankaŭ ofte uzata en kosmetikaĵoj, nutraj aldonaĵoj kaj aliaj industriaj areoj.
Specifo
| ITEMO | STANDARDO |
| Aspekto | Blanka aŭ preskaŭ blanka kristalo aŭ kristala pulvoro |
| Identigo | Pozitiva |
| Fandpunkto | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
| pH (5%, p/v) | 2.2 ~ 2.5 |
| pH (2%, p/v) | 2.4 ~ 2.8 |
| Specifa optika rotacio | +20,5° ~ +21,5° |
| Klareco de solvo | Klara |
| Pezaj metaloj | ≤0.0003% |
| Testo (kiel C 6H 8O6, %) | 99,0 ~ 100,5 |
| Kupro | ≤3 mg/kg |
| Fero | ≤2 mg/kg |
| Merkuro | ≤1 mg/kg |
| Arseniko | ≤2 mg/kg |
| Plumbo | ≤2 mg/kg |
| Oksala acido | ≤0.2% |
| Perdo dum sekiĝo | ≤0.1% |
| Cindro sulfatita | ≤0.1% |
| Restaj solviloj (kiel metanolo) | ≤500 mg/kg |
| Totala telerkalkulo (cfu/g) | ≤ 1000 |
| Gistoj kaj ŝimoj (cfu/g) | ≤100 |
| Escherichia.Coli/g | Foresto |
| Salmonelo/ 25 g | Foresto |
| Staphylococcus aureus/ 25 g | Foresto |
