Senhidratigita Ruĝa Sonorilpipro

Preparu la Dolĉajn Papsikojn por Senhidratiĝo
Sonorilpiproj estas unu el la plej facilaj fruktoj por konservi per senhidratiĝo. Ne necesas blankigi ilin antaŭe.
Plene lavu kaj senemigas ĉiun pipron.
Tranĉi la paprikojn en duonon kaj poste en striojn.
Tranĉu la striojn en 1/2 colojn aŭ pli grandajn.
Metu la pecojn en ununura tavolo sur dehidratigaj folioj, estas bone se ili tuŝas.
Prilaboru ilin je 125-135° ĝis krispa. Ĉi tio daŭros 12-24 horojn, depende de la humideco en via kuirejo.
Estas surprize kiom multe la pecoj ŝrumpas dum la senhidratiga procezo. Io ajn pli malgranda ol duono de colo povas fali tra la senhidratigaj pletoj post kiam ili estas sekaj.