Bova Kolageno
Priskribo de la produkto:
Hidrolizita Bova kolageno estas farita el freŝa Bova haŭto per antaŭtraktado kaj biodegradado de la kolageno kun biologia enzimo, por formi makromolekulan kolagenan polipeptidon, kun averaĝa molekula pezo malpli ol 3000. Ĝi enhavas la totalajn aminoacidojn, kaj havas la avantaĝojn de bona nutraĵo. valoro, alta sorbado, akva solvebleco, disvastiga stabileco kaj humida-retena kvalito.
Produkta Apliko:
Kolageno povas esti uzata kiel sanaj manĝaĵoj;ĝi povas malhelpi kardiovaskulajn malsanojn;
Kolageno povas servi kiel kalcia manĝaĵo;
Kolageno povas esti uzata kiel manĝaldonaĵoj;
Kolageno povas esti vaste uzata en frostaj manĝaĵoj, trinkaĵoj, laktaĵoj kaj tiel plu;
Kolageno povas esti uzata por specialaj loĝantaroj (Menopaŭzaj virinoj);
Kolageno povas esti uzata kiel manĝpakaĵmaterialoj.
Specifo de Produkto:
| Ero | Normo |
| Koloro | Blanka al Blanka |
| Odoro | Karakteriza odoro |
| Partiklograndeco<0.35mm | 95% |
| Cindro | 1%±0,25 |
| Graso | 2,5%±0,5 |
| Humideco | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| Peza metalo | 10% ppm maksimume |
| Nutraj Datumoj (Kalkulita Laŭ Specifo) | |
| Nutra Valoro Por 100g Produkto KJ/399 Kcal | 1690 |
| Proteino (N*5.55) g/100g | 92.5 |
| Karbonhidratoj g/100 g | 1.5 |
| Mikrobiologiaj Datumoj | |
| Tuta Bakteria | <1000 ufc/g |
| Feĉo & Ŝimoj | <100 ufc/g |
| Salmonelo | Mankas en 25 g |
| E. coli | <10 ufc/g |
| Pako | Max.10kg reta papera sako kun interna tegaĵo |
| Max.20kg reta tamburo kun interna tegaĵo | |
| Kondiĉo de Stokado | Fermita pako je ĉ.18¡æ kaj humideco <50% |
| Breta Vivo | En kazo de nerompita pakaĵo kaj ĝis la ĉi-supra konserva postulo, la valida periodo estas du jaroj. |
