Vitamino B1 | 67-03-8
Produkta Priskribo
Tiamino aŭ tiamino aŭ vitamino B1 nomita kiel la "tio-vitamino" ("sulfur-enhava vitamino") estas hidrosolvebla vitamino de la B-komplekso. Unue nomita aneŭrino pro la malutilaj neŭrologiaj efikoj se ne ĉeestas en la dieto, ĝi estis poste asignita la senmarka priskriba nomo vitamino B1. Ĝiaj fosfatderivaĵoj estas implikitaj en multaj ĉelaj procezoj. La plej bone karakterizita formo estas tiaminpirofosfato (TPP), koenzimo en la katabolismo de sukeroj kaj aminoacidoj. Tiamino estas uzata en la biosintezo de la neŭrotransmisilo acetilkolino kaj gama-aminobutira acido (GABA). En gisto, TPP ankaŭ estas postulata en la unua paŝo de alkohola fermentado.
Specifo
| ITEMO | STANDARDO |
| Aspekto | Blanka aŭ preskaŭ blanka, kristala pulvoro aŭ senkoloraj kristaloj |
| Identigo | IR, Karakteriza Reago kaj Testo de kloridoj |
| Testo | 98.5-101.0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Sorbado de solvo | =<0,025 |
| Solveco | Libere Solvebla en Akvo, Solvebla en Glicerolo, Iomete Solvebla en Alkoholo |
| Apero de solvo | Klara kaj ne pli ol Y7 |
| Sulfitaj | =<300PPM |
| Limo de nitrato | Neniu bruna ringo estas produktita |
| Pezaj metaloj | =<20 PPM |
| Rilataj substancoj | Ajna malpureco % =<0.4 |
| Akvo | =<5.0 |
| Sulfata cindro/Restaĵo ekbruligo | =<0.1 |
| Kromatografia pureco | =<1.0 |
