Sorbitol | 50-70-4

Sorbitol 70% 1. Seka substanco: 70% 2. Ne-sukera dolĉigilo

Pli bona reteno de humideco

Acida rezisto

Sorbitol estas nova speco de dolĉigilo farita el purigita glukozo kiel materialo per hidrogena rafinado, koncentriĝo. Kiam ĝi estis sorbita de la homa korpo, ĝi disvastiĝas malrapide kaj poste oksidiĝas al fruktozo, kaj partoprenas en fruktoza metaboligo. Ĝi ne influas sangan sukeron kaj urian sukeron. Tial ĝi povas esti uzata kiel dolĉigilo por diabetoj. Kun alta malsekeco, acida rezisto kaj ne-fermenta naturo, ĝi povas esti uzata kiel dolĉigilo kaj humidigilo.

(Sorbitol 70%) estas speco de ne-sukera dolĉigilo farita el altkvalita dextrozo per hidrogenado kaj rafinado. Ĝi estas malpli dolĉa ol sakarozo kaj ne povas esti sorbita de iuj bakterioj. Ĝi ankaŭ havas la bonajn trajtojn de pli bona reteno de humideco, acida rezisto kaj ne-fermentado.