Natria karboksimetila celulozo | 9000-11-7

Karboksmetilcelulozo (CMC) aŭ celulozogumo estas celulozoderivaĵo kun karboksimetilgrupoj (-CH2-COOH) ligitaj al kelkaj el la hidroksilgrupoj de la glukopiranozomonomeroj kiuj konsistigas la celulozan spinon. Ĝi estas ofte uzata kiel sia natria salo, natria karboksimetilcelulozo.

Ĝi estas sintezita per la alkal-katalizita reago de celulozo kun kloroaceta acido. La polusaj (organika acido) karboksilaj grupoj igas la celulozon solvebla kaj kemie reaktiva. La funkciaj trajtoj de CMC dependas de la grado da anstataŭigo de la celuloza strukturo (t.e., kiom multaj el la hidroksilgrupoj partoprenis en la anstataŭiga reago), same kiel la ĉenlongo de la celuloza spinstrukturo kaj la grado de amasiĝo de la karboksimetilaj anstataŭaĵoj.

UzojCMC estas uzata en nutraĵscienco kiel viskozecmodifilo aŭ densigilo, kaj por stabiligi emulsiojn en diversaj produktoj inkluzive de glaciaĵo. Kiel manĝaldonaĵo, ĝi havas E-numeron E466. Ĝi ankaŭ estas komponanto de multaj nemanĝaĵoj, kiel KY Jelly, dentopasto, laksaĵoj, dietaj piloloj, akvobazitaj farboj, lesivoj, tekstilaj grandecoj kaj diversaj paperaj produktoj. Ĝi estas uzata ĉefe ĉar ĝi havas altan viskozecon, estas netoksa kaj estas hipoalergena. En lavejelsivoj ĝi estas utiligita kiel grunda pendpolimero dizajnita por deponi sur kotono kaj aliaj celulozaj ŝtofoj kreante negative ŝargitan barieron al grundoj en la lavsolvo. CMC estas uzata kiel lubrikaĵo en nevolatilaj koliroj (artefaritaj larmoj). Foje ĝi estas metilcelulozo (MC) kiu estas uzita, sed ĝiaj ne-polusaj metilgrupoj (-CH3) ne aldonas ajnan solveblecon aŭ kemian reagemon al la baza celulozo.

Sekvante la komencan reagon la rezulta miksaĵo produktas proksimume 60% CMC kaj plie 40% saloj (natria klorido kaj natria glikolato). Ĉi tiu produkto estas la tiel nomata Teknika CMC, kiu estas uzata en lesivoj. Plia purigprocezo estas uzata por forigi ĉi tiujn salojn por produkti puran CMC, kiu estas uzata por manĝaĵoj, farmaciaj kaj dentopasto (dentopasto). Meza "duonpurigita" grado ankaŭ estas produktita, tipe uzita en paperaplikoj.

CMC ankaŭ estas uzata en farmaciaĵoj kiel dikiga agento. CMC ankaŭ estas utiligita en la naftoboradindustrio kiel ingredienco de boradkoto, kie ĝi funkcias kiel viskozecmodifilo kaj akvoretenagento. Polianjona celulozo aŭ PAC estas derivita de celulozo kaj ankaŭ estas uzitaj en naftokampopraktiko. CMC estas sendube Karboksila Acido, kie PAC estas Etero. CMC kaj PAC, kvankam ili estas fabrikitaj el samaj krudmaterialoj (celulozo, kvanto kaj tipo de materialoj uzataj kondukas malsamajn finajn produktojn. La unua kaj la ĉefa diferenco inter CMC kaj PAC ekzistas en la paŝo de radikaliĝo. CarboxyMethyl Cellulose (CMC) estas kaj kemie kaj fizike distingita de Polianiona Celulozo.

Nesolvebla mikrogranula karboksimetil-celulozo estas uzata kiel katjon-interŝanĝa rezino en jon-interŝanĝa kromatografio por purigado de Proteinoj.Supozeble la nivelo de derivado estas multe pli malalta tiel ke la solveblecoj de mikrogranula celulozo estas retenitaj dum aldonado de sufiĉaj negativaj ŝargitaj karboksilatgrupoj por ligi pozitive. ŝarĝitaj proteinoj.

CMC ankaŭ estas uzita en glacipakoj por formi eŭtektikan miksaĵon rezultigantan pli malaltan frostpunkton kaj tial pli da malvarmigokapacito ol glacio.

Akvaj solvaĵoj CMC ankaŭ estis uzitaj por disvastigi karbonnanotubojn. Supozeble ke la longaj CMC-molekuloj ĉirkaŭvolvas la nanotubojn, permesante al ili esti disigitaj en akvo.

EnzimologioCMC ankaŭ estis uzita grandskale por karakterizi enzimaktivecon de endoglukanazoj (parto de celulazokomplekso). CMC estas tre specifa substrato por endo-agaj celulazoj ĉar ĝia strukturo estis realigita por malkristaligi celulozon kaj krei amorfajn ejojn kiuj estas idealaj por endglucanase ago. CMC estas dezirinda ĉar la kataliza produkto (glukozo) estas facile mezurita uzante reduktan sukeranalizon kiel ekzemple 3,5-Dinitrosalicilika acido. Uzi CMC en enzimanalizoj estas aparte grava en konsidero al ekzamenado por celulazaj enzimoj kiuj estas necesaj por pli efika celuloza etanolkonverto. Tamen, CMC ankaŭ estis misuzita en pli frua laboro kun celulazaj enzimoj ĉar multaj asociis tutan celulazaktivecon kun CMC-hidrolizo. Ĉar la mekanismo de celuloza malpolimerigo fariĝis pli komprenita, oni devas rimarki, ke ekso-celulazoj dominas en la degenero de kristala (ekz. Avicel) kaj ne solvebla (ekz. CMC) celulozo.