Izola Proteino de Pizo | 9010-10-0
Produkta Priskribo
Pizoproteino estas farita el la altkvalitaj ne-GMO-pizoj eksportitaj el Kanado kaj Usono. La laborproceduroj inkluzivas apartigi, homogenigi, steriligi kaj ŝprucigi sekigon. Ĝi estas flava kaj bonodora kun forta piza gusto kaj havas pli ol 75% da proteinoj kaj 18 aminoacidoj kaj vitaminoj sen kolesterolo. Ĝi havas bonan gelatinigon kaj akvosolveblecon inkluzive de disvastigebleco, stabileco kaj dissolvo.
Ĝi povas esti uzata en vegetaĵaj proteinaj trinkaĵoj (arakida lakto, tritika lakto kaj juglanda lakto, ktp.), sanaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kaj kolbasoj surbaze de ĝia bona akvosolvebleco. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por pliigi proteinan enhavon kaj stabiligi kvaliton en la pretigo de laktopulvoro (laktopulvoro kaj laktopulvoro de laktopulvoro kaj laktopulvoro por la mezaĝa kaj maljunulo) kampo.
Specifo
| ITEMO | STANDARDO | REZULTOJ |
| Aspekto | Hel Flava | Konformas |
| Kruda Proteino (Seka bazo, Nx6.25) >=% | 80.0 | 80.5 |
| Humideco =< % | 10 | 5.1 |
| Cindro =<% | 8.0 | 3.2 |
| Graso = | 3.0 | 1.2 |
| Pb mg/kg = | 1.0 | 0.8 |
| Kiel mg = | 0.5 | 0.1 |
| Kruda Fibro =< % | 0.5 | 0.15 |
| Partikla Grandeco (Tra 100 Mesh =< % | 100 | Konformi |
| PH (10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
| Totalaj Plataj Nombroj =< cfu/g | 30000 | Konformi |
| Koliformaj Bakterioj =< MPN/100g | 30 | Konformi |
| Salmonelo | Negativo | Negativo |
| Ŝimoj&Gistoj =< cfu/g | 50 | konformiĝi |
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
